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161 Développer et favoriser la croissance des entreprises de transformation alimentaire 161 Accéder au vaste marché de consommation de Montréal et de la Communauté métropolitaine de Montréal 161 Établir une reléve agricole dans un contexte où le prix des terres est élevéLe froid cryogénique dans les procédés alimentaires La cryogénie intervient dans les procédés de transformation jusqu au transport et la vente des produits alimentair

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