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Mettre les amandes et les noisettes dans un plat à four et les griller 15 minutes de cuisson en les mélangeant de temps en tempsMettre 200 gr de sucre cristallisé dans une casserole ajouter 50 gr d eau et cuire à 125/130 176 3 minutes de cuisson broyeur pour praline je recherche broyeur a rouleau de granit pour fabrication de pâte d amandes et broyeuse a amande occasion pour patisserie Algerie Broyeur à pain occasion materiel

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